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たっぷり入って、つぼ焼大会！バーべキューなど、炭火は最高！ 【送料無料】活さざえ「1kg・山陰直送」お刺身・ツボ焼・そ汁な |
| 価格：3,140 | |
| 販売元：おさかなリュウハン | |
| 【活サザエ】 日本海の荒波に揉まれたサザエ。 商品内容 ●サザエ（生）「1k（8〜12個） 産地直送「山陰沖産」 召し上がり方 ●お刺身・つぼ焼・サザエ飯 保存方法 発送後、冷蔵庫で2〜3日でお召し上がり下さい。 お刺身なら到着日がおすすめです。 冷凍庫で1ヶ月 配送について クロネコヤマトのクール宅急便にて配送します。 冷蔵品と冷凍品の同梱の場合は、クール冷蔵タイプの配送となります。 但し、同梱できない場合もございます。 ※送料無料の商品と同梱の場合は送料はかかりません。◆北海道・沖縄・離島は送料を別途500円頂戴します。（東北地区は200円） 栄養素 さざえ：アミノ酸・鉄分・コラーゲン・ビタミンB1・ビタミンB2・タウリンなどが含まれていてまさにバランスのとれた食べ物と言えます さざえ 山陰 鳥取 鳥取港 網代港 田後 【送料無料】活さざえ「1kg・山陰直送」お刺身・ツボ焼・そ汁などに！荒波育ちだから旨い！【母の日に間にあう070809】 これはマスターしておくと便利 【お刺身の場合】 1：まずフタの周囲の隙間にナイフを差し込み、殻に沿って押しながら回して身を切り離す。 指を殻の奥に入れると貝柱のようについている身の先を指先で引きはずすと内臓も一緒に出てきます 2：身と内臓を全て取り出したら、フタと身をナイフで切り離し、さらに内臓と身も切り離す。 そして身の付いているかたい口も切り取っておきましょう。 3：内臓部分で砂袋の部分はジャリッとするので切り離す（殻用の石灰藻が詰まっている） 残った身の部分と渦巻き状の所が可食部分となります。 4：後は身を塩でもんでから薄く削るように切る。（厚いとかたくて噛み切れないので注意しましょう） 5：肝は酢を数滴入れたぬるま湯にさっとつけてぬめりを取ってできあがり。 6：後は、わさびしょうゆで堪能してください。 ※ワンポイントアドバイス つぼ焼きの場合に身離れをよくするため、一度水で素焼き。 後は数滴の醤油をたらしてサット焼き上げよう |
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