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CO2 エスプーマ PRO-L |
| 価格：13,440 | |
| 販売元：厨房用品の激安デパート 厨房屋 | |
| ボトルの中に入れ込んだ材料 （ホイップクリームやソース等の液体）に 炭酸ガスを注入することで、 ムース状のCO2エスプーマにすることができます。 密閉されているので冷凍保存が出来ます。※本製品は炭酸ガスを使用しております。そのため酸味と刺激のあるエスプーマとなります。諸外国で使用されているエスプーマ用ガスカートリッジ（亜酸化窒素 N2O)は、日本国内では食品添加物として認可されておりません。本製品には必ず炭酸ガスカートリッジを使用してください。 ■ サイズ：125×95×330mm ■ ボトル容量：約1180cc ■ 最大使用容量：約780cc ■ 付属品：ノズル（6切、4切）×各1、専用洗浄ブラシ×1 その他のCO2エスプーマはこちら |
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